We reinigen eerst onze binnenlandse erfgoed gouden sesamzaadjes. Daarna roosteren we het op 90 graden en malen we het in een stenen molen. Als je goede sesam verkeerd roostert, gaan de vitamines, mineralen en voedingswaarden verloren en verslechtert de smaak. Daarom houden we de temperatuurgrens op 90 graden.
- Aangezien Fethiye-sesam in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd, kunnen we ook een beperkte hoeveelheid handgemaakte tahini produceren. We produceren Servet Tahini met de zorg van Servet zonder enige industriële processen, zonder toevoegingen en conserveermiddelen te gebruiken.
- We noemen onze sesamzaadjes ook erfgoed gouden sesam. Om deze reden is de tahini in het potje voor ons net zo waardevol als goud.
- Servet Tahini wordt geproduceerd met zeer gekwalificeerde materialen, met de zorg van Servet en met de vakmanschap, ambacht en expertise die Servet sinds 1987 heeft ontwikkeld.
- Je kunt ervan genieten op je tafel en het met een gerust hart consumeren.
